Starttid: 11:30
Varaktighet: 1 h 30 mins
Max. gruppstorlek: 10
Liveguide: Engelska, Italienska
Upptäck en värld av balsamvinäger! Denna unika krydda, rik på traditioner, väntar på dig att utforska. Du kommer att guidas av antingen Claudio eller hans farfar Franco genom Acetaia, där denna speciella ättika tillverkas.
Turen inkluderar en promenad genom den 10 hektar stora vingården, med fem hektar dedikerade till Trebbiano Modenese-druvor. Dessa druvor är nyckeln till att göra den utmärkta balsamvinägern här. Att smaka på denna vinäger kommer att visa dig skillnaden mellan traditionell och kommersiell balsamico, och erbjuder ett nytt perspektiv på denna läckra produkt.
