Valdichiana: Toskansk matlagningskurs

Följ med lokala hemmafruar och mormor på en engagerande matlagningskurs och skapa enkla men läckra rätter som är typiska för mezzadriaperioden.

Den kulinariska turen börjar med ett sortiment av bruschetta och crostini, toppat med färska tomater, basilika och toskansk extra jungfruolja. Lär dig sedan konsten att knåda vatten och mjöl för att skapa pici, den berömda handgjorda pastan från provinsen Siena. En smakrik sås och en himmelsk hemlagad efterrätt följer pastaberedningen.

Mitt i matlagningen är ett glas vin alltid redo för att hålla spriten hög. När klassen avslutas väntar nylagade rätter på ett vackert dukat bord. Nu är det bara att njuta av dessa kulinariska mästerverk, perfekt tillsammans med lokala viner.