Hora de início: 06:40
Duração: 2h
Guia ao vivo: Inglês
Você está curioso sobre a origem de seus frutos do mar? Saiba mais sobre a sustentabilidade dos frutos do mar australianos e descubra onde os melhores restaurantes de Sydney obtêm seus suprimentos frescos em um passeio pelos bastidores.
Você conhecerá a história do Sydney Fish Market, verá a extração de ostras em ação e descobrirá o que acontece no chão do mercado de peixes!
Veja o vibrante pregão, normalmente proibido ao público. Veja o sistema de leilão holandês em ação, vendendo mais de 50 toneladas de frutos do mar frescos para mais de 150 compradores.
Explore uma grande variedade de espécies de frutos do mar em caixas azuis e descubra variedades de frutos do mar que você provavelmente nunca viu antes. Observe o processo de filetagem do atum, possivelmente vendo um pendurado em uma empilhadeira. Veja lagostas vivas, preparação de sushi, descasque de ostras e muito mais.
