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2種類の伝統的なイタリア料理のクッキングクラスで、ローマの料理スキルを磨き、イタリア人なら誰もが誇る本格的なフェットチーネとマルタリアーティの作り方を学びましょnonnaう!
クラスの他の参加者と交流してワークショップを始めます。 そうすれば、自分の生地を作り始めることができます。
シェフは、タリオリーニ、パッパルデッレ、フェットゥチーネ、マルタリアーティ、「ひどいカット」など、このレシピで作れるさまざまな種類のカットをお見せします。「自分でフェットチーネとマルタリアーティを切って、アマトリチャーナ、カチョ・エ・ペペ、トマト、バジルなどのパスタのソースを選びます。
その後、座って、トマトとバジルを添えたブルスケッタの前菜をお楽しみいただき、ワインをお楽しみください。
その後、昼食や夕食に自分の作ったものを味わい、グラス一杯のリモンチェッロで食事を締めくくります。
ローマでは...