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在罗马,你可以通过两个意大利经典的烹饪课程来提升你的烹饪水平,学习制作正宗的提拉米苏和意大利面,任何意大利nonna ,都会为之自豪!
首先,你将学习从头开始制作提拉米苏。与冰激凌和奶油蛋糕一样,提拉米苏可能是意大利最著名的甜点。用简单的原料,如savoiardi (瓢虫)、马斯卡彭奶酪和蛋黄制成,它是世界上最受欢迎的甜点之一,有一个非常好的理由--它是美味的!然后,学习制作自己的意大利面。
然后,学习用面粉和鸡蛋制作自己的意大利面。厨师会告诉你用这个食谱可以制作哪种面食,从小的tagliolini到大的pappardelle,你可以练习切出每一种。然后你需要做的就是选择你的配料酱(carbonara、amatriciana、cacio e pepe、alfredo等)。
烹饪课结束后,与你的同学们一起坐下来,喝着葡萄酒品味你的作品--这是意大利烹饪的一个重要组成部分