Rom: Pastakurs i fettuccin och maltagliati

Förfina dina kulinariska färdigheter i Rom, med en matlagningskurs med två klassiska italienska rätter, och lär dig att göra autentiska Fettuccine & Maltagliati som alla italienare nonna skulle vara stolta över!

Börja workshopen med att mingla med de andra deltagarna i klassen. Sedan börjar du arbeta på din egen deg.

Kocken kommer att visa dig de olika typerna av snitt du kan göra med det här receptet: tagliolini, pappardelle, fettuccine och maltagliati eller "dåligt skurna"." Du kommer att skära din egen fettuccine och maltagliati och välja såsen för din pasta, såsom amatriciana, cacio e pepe, tomat och basilika, etc.

Efter det kommer du att sitta och du kommer att njuta av en förrätt av bruschetta med tomater och basilika och smutta på ett gott glas vin.

Sedan kommer du att smaka på din skapelse till lunch eller middag och avsluta din måltid med ett glas limoncello.

När du är i Rom...