Cocido Madrileño på Taberna La Bola

Njut av en tidlös smak av tradition med en lunchmeny på restaurangen Taberna La Bola i centrala Madrid. Praktiskt taget oförändrad i över ett sekel är denna vintage-restaurang ett levande museum för kulinarisk kultur, vars mest kända "konstverk" – Cocido Madrileño-grytan – har fyllt magar och värmt själar sedan 1870!

Denna kolrostade lergryta med långsamt tillagat kött och kikärter är så symbolisk att den till och med har sitt eget porträtt på Thyssen-Bornemisza de Madrid. Om du letar efter en unik, atmosfärisk och autentisk middagsupplevelse i Madrid som är genomsyrad av historia och kultur, behöver du inte leta längre bort än till Taberna La Bola.