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O Palácio Biester é um palácio do século XVIII localizado no centro histórico de Sintra, Portugal, e é considerado um dos mais importantes exemplos da arquitetura romântica do país. Foi construído em 1782 pelo fidalgo português José Luís de Moura.
O palácio foi construído em estilo neoclássico com planta simétrica e cercado por um jardim amuralhado. Suas características mais marcantes incluem a fachada de dois andares com um frontão, as torres creneladas e as várias chaminés, que são adornadas com esculturas em estilo rococó. O interior do palácio também é decorado no estilo neoclássico e apresenta várias salas, incluindo uma grande escadaria, uma biblioteca impressionante e uma sala de jantar formal.
O palácio foi classificado como Monumento Nacional em 1910, e agora está aberto ao público.