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シドニー・フィッシュマーケット：競り場舞台裏ツアー

カキの殻むき、陽気な魚屋さんなど、シドニーのシーフードが集結した魚市場を巡るツアー

登記上の住所： Locked Bag 247 2009 Pyrmont, New South Wales, Australia, 2009, Pyrmont, AU

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魚介類の産地に興味がありますか？オーストラリアのシーフードの持続可能性について学び、シドニーのトップレストランが新鮮な食材を提供するビハインド・ザ・シーン・ツアーをご覧ください。

シドニー・フィッシュマーケットの歴史を学び、カキの殻むきを実際に見て、魚市場で何が起こっているかを発見しましょう！

活気に満ちたオークションフロアをご覧ください。通常、一般公開は禁止されています。オランダのオークションシステムを実際に見て、50トン以上の新鮮なシーフードを150人以上のバイヤーに販売しています。

ブルークレートで幅広いシーフードの種類を探索し、見たことのないシーフードの品種を発見しましょう。マグロの切り身のプロセスを観察し、フォークリフトからぶら下がっているのが見えるかもしれません。生きたロブスター、寿司の準備、牡蠣の皮むきなどを目の当たりにしましょう。

シドニー・フィッシュマーケット