Inizia la giornata con il trasferimento dall'hotel a Melbourne e dirigiti verso la penisola di Mornington con una guida locale. Goditi un pranzo di due portate con vino della tenuta presso il Merrick's General Wine Store, noto per i suoi prodotti locali.
Nel pomeriggio assaggia i vini ed esplora le sculture d'arte della Pt Leo Estate. Sperimenta una cena e una degustazione di vini su misura per gruppi più piccoli.