Le Cripte Sotterranee di Blair Street sono il luogo da esplorare se si intende scoprire un lato diverso e più oscuro di Edimburgo. Utilizzate in passato come taverne e botteghe di calzolai (oltre che per riporre provviste per gli edifici e, presumibilmente, cadaveri), queste cripte vantano una storia ricca e affascinante.