Choses à faire à Trim

La bière irlandaise la plus connue se déguste à Dublin

Visite de la distillerie d'origine où John Jameson s'est installé pour la première fois en 1780.

Fondée en 1220, la cathédrale Saint-Patrick de Dublin est la cathédrale nationale de l'Église d'Irlande. C'est aussi la plus haute église d'Irlande, avec une flèche de 43 mètres et une impressionnante architecture gothique. Le puits sur le terrain de la cathédrale aurait été utilisé par Saint-Patrick lui-même pour baptiser la population païenne irlandaise et la convertir au christianisme. Le terrain abrite également le lieu de sépulture de l'auteur anglo-irlandais des "Voyages de Gulliver", Jonathan Swift. Aujourd'hui, la cathédrale est l'un des monuments incontournables de Dublin.

EPIC The Irish Emigration Museum, ou musée de l'émigration irlandaise, est situé dans le quartier animé de Custom House, dans le quartier portuaire de Dublin. Le musée donne vie à l'histoire fascinante de l'Irlande avec des expositions immersives et interactives, des galeries vidéo, des jeux vidéo avec des détecteurs de mouvement, des documents d'archives remasterisés d'il y a 100 ans et plus encore. L'EPIC se consacre à l'influence de l'émigration irlandaise et à l'impact des 10 millions d'Irlandais qui ont quitté l'Irlande pour se rendre à l'étranger.

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Vous êtes entouré du nectar ultime durant l'une des meilleures attractions de Dublin - Le Musée Irlandais du Whisky. C'est l'endroit rêvé pour apprendre toute l'histoire du whisky et de voir des souvenirs très cools depuis les années 1800. Un guide professionnel vous donnera toutes les explications avant la meilleure partie de cette visite: la dégustation! Le Musée Irlandais du Whisky se trouve dans le coeur de Dublin, vers le Trinity College.

Le GPO Witness History Visitor Centre est situé à l'intérieur de la poste centrale sur la rue O'Connell à Dublin. Ce grand édifice, conçu par Francis Johnston en 1814, est facilement accessible par les Dublin Bus, les Bus Éireann et d'autres compagnies nationales de bus. Il se trouve également à trois minutes à pied de l'arrêt Abbey Street sur la ligne rouge Luas.

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Le Little Museum of Dublin est un joyau au cœur de la ville. Son personnel amical est passionné par le fait de raconter les histoires du passé de Dublin, tout en étant à la fois beau et spirituel ! À travers plus de 5000 objets, gracieusement offerts par les habitants d'Irlande, le musée raconte l'histoire des 1000 dernières années de la ville de Dublin. Faites une visite libre ou rejoignez l'une des visites guidées pour une leçon d'histoire amusante et fascinante.

La Pearse Lyons Distillery à St. James est une distillerie de whisky irlandaise. Son fondateur, Pearse Lyons, a obtenu un doctorat sur la fermentation de la levure, et a été le premier irlandais à recevoir un diplôme officiel en brassage et distillation par la "British School of Malting and Brewing".

Si vous aimez prendre un petit verre au cours d'une excursion d'une journée, voici une destination faite pour vous. La Teeling Whyskey Distillery, en plein centre-ville, est l'endroit idéal pour quiconque s'intéresse à l'association... ou mieux à l'obsession... de Dublin avec le whisky. Le Bang Bang Bar offre des vues imprenables sur la ville, et le café sur place propose une excellente cuisine pour éponger tout cet alcool.

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Le château de Dublin est au centre de la vie irlandaise depuis que le roi Jean d'Angleterre a ordonné son édification en 1204. Se dressant sur des structures bien plus anciennes, dont une forteresse viking et, peut-être, un ringfort gaélique, il constitue le cœur social et politique du Dublin historique. En visitant le château de Dublin, vous pourrez voir les majestueux appartements d'État, les ruines vikings situées en dessous, et l'ancienne piscine noire où la rivière Liffey rencontre son affluent souterrain, la rivière Poddle. Siège de l'administration britannique en Irlande pendant 700 ans, ce glorieux ensemble de bâtiments raconte l'histoire de Dublin comme aucun autre.

Construite autour de 1028, Christ Church est la première cathédrale de Dublin. Chose étonnante, cet édifice médiéval est le siège officiel à la fois de l'archevêque anglican (église d'Irlande) et de l'archevêque catholique romain de Dublin. C'est aussi l'une des deux cathédrales médiévales dans la même ville.

L'édifice qui abrite aujourd'hui la Roe & Co Distillery était autrefois la centrale électrique de la Guinness Brewery. La Roe Distillery d'origine se trouve à côté, mais il n'en reste que la St. Patrick's Tower (un ancien moulin à vent). Après sa fermeture en 1926, la distillerie a rouvert ses portes en 2019 sous le nom de Roe & Co Distillery. C'est la petite dernière sur la scène de l'industrie du whiskey de Dublin.

De U2 à Enya en passant par bien d'autres artistes, l'Irlande a considérablement influencé l'industrie musicale. C'est dans l'emblématique bâtiment du Musée du Rock'n'Roll Irlandais que vous découvrirez la riche histoire de cette scène musicale. Qui sait si vous ne croiserez pas une star en train d'enregistrer ou de traîner dans ce studio de légende. Vous êtes à 5 minutes seulement du Trinity College et le Temple Bar est facilement accessible par les transports publics. Rock on !

Un million d'Irlandais ont fui l'Irlande pendant la famine. 2 500 d'entre eux ont fait un voyage éprouvant à bord du Jeanie Johnston. Remontez le temps, découvrez la vie à bord d'un bateau de la famine et écoutez les histoires des personnes qui ont fait ce voyage difficile.