Rome : Cours de fabrication de pâtes Fettuccine et Maltagliati

Faites des pâtes italiennes faites maison et découvrez les secrets de la meilleure cuisine du monde

Durée : 2 h
Guide touristique : Anglais
Accessible en fauteuil roulant

Adresse enregistrée : Via Germanico 184, 00192, Rome, IT

Coordonnées

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Inclus

Bruschetta
Fettuccine (sauce) et Maltagliati (pesto)
Verre à vin
Limoncello
Chef de cuisine anglophone

Exclus

Boissons supplémentaires

Point de rencontre

Via Zanazzo Giggi 4, 00153, Rome

Montrez votre bon au personnel du restaurant de Via Zanazzo Giggi 4.

Description

Affinez vos compétences culinaires à Rome, avec un cours de cuisine de deux plats italiens classiques, et apprenez à faire d'authentiques Fettuccine & Maltagliati dont tout Italien nonna serait fier !

Commencez l'atelier en vous mêlant aux autres participants de la classe. Ensuite, vous commencerez à travailler sur votre propre pâte.

Le chef vous montrera les différents types de coupe que vous pouvez réaliser avec cette recette : tagliolini, pappardelle, fettuccine, et maltagliati ou "mauvaise coupe". Vous couperez vos propres fettuccine et maltagliati et choisirez la sauce pour vos pâtes, comme l'amatriciana, le cacio e pepe, les tomates et le basilic, etc.

Ensuite, vous vous assoirez et vous dégusterez un amuse-bouche de bruschetta aux tomates et au basilic, en sirotant un bon verre de vin.

Ensuite, vous dégusterez votre création pour le déjeuner ou le dîner et vous conclurez votre repas par un verre de limoncello.

Quand vous êtes à Rome...