Cours de pâtisserie : création de macarons

Suivez une masterclass sur la création de macarons dans les Galeries Lafayette

Durée : 1h 30min
Taille maximale du groupe : 14
Guide touristique : Anglais, français

Adresse enregistrée : Galeries Lafayette Paris Haussmann, 40 Boulevard Haussmann, 75009, Paris, FR

Coordonnées

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Inclus

Atelier d'une heure et demie sur la création de macarons
Des macarons faits maison à ramener à la maison
Tablier (à utiliser pendant l'atelier)

Point de rencontre

40 Boulevard Haussmann, 75009, Paris

Présentez votre billet mobile à l'entrée
L'atelier a lieu à L'Appartement Lafayette, au 3e étage du bâtiment principal (à côté de Le Concierge)
Veuillez apporter une pièce d'identité valide avec vous

Description

Délicat et délicieux, le macaron met tout le monde d'accord depuis le 18e siècle. La recette a été adaptée depuis, et vous allez pouvoir faire vos macarons dans le style parisien le plus moderne.

Une fois votre tablier mis et votre espace de travail prêt, le chef pâtissier vous guidera à travers les étapes de la maîtrise du macaron, des blancs d'œufs parfaitement montés en neige à une ganache délicieuse. La dernière étape est la plus facile : mordez à pleines dents dans votre œuvre !