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Todo en Dublín
Esta es la Jameson Distillery Bow St. original, donde el destilador John Jameson estableció su tienda en 1780. Más de 230 años después (y una renovación reciente a gran escala) ahora alberga experiencias fascinantes como catas de whisky de primera, sesiones con las que aprenderás cómo mezclar tu propio whisky (y te lo puedes llevar a casa) o lecciones para dominar la artesanía de la mezcla de cócteles con whisky en Smithfield, en el corazón de Dublín.
El néctar de la vida está por todas partes en una de las principales atracciones de Dublín: el Museo del whiskey irlandés. Aquí es donde podrás encontrar la verdadera historia del whiskey y ver algunos objetos interesantes del whiskey de la década de 1800. Un guía profesional te explicará todo antes de llegar a la mejor parte: ¡Las degustaciones! El Museo del whiskey irlandés está situado justo en el corazón de Dublín, cerca del Trinity College.
Enclavada en el vibrante corazón de Dublín, la Destilería Dublin Liberties es una seductora mezcla de encanto ancestral y vitalidad moderna. Embárcate en un cautivador viaje por una bulliciosa destilería de whisky, guiado por los intrincados detalles de su funcionamiento. Tu aventura comienza con un tentador Dubliner Honeycomb, un preludio cálido y acogedor. A continuación, entrégate a la indulgencia de probar nuestros whiskies cuidadosamente elaborados, cada sorbo un momento para atesorar en el acogedor ambiente del bar de la destilería o en la recoleta sala de mezcladores. Sumérgete en la esencia de la producción dublinesa de whisky, una fusión rica y evocadora de tradición consagrada e innovación con visión de futuro.
El edificio que alberga la destilería Roe & Co solía ser la estación eléctrica de la fábrica de Guinness. La destilería original Roe se encuentra al lado y lo único que se ha conservado es St. Patrick's Tower (un antiguo molino). Tras cerrar en 1926, la destilería volvió a abrir sus puertas en 2019 como destilería Roe & Co y es la última adición a la industria del whiskey en Dublín.
La destilería Pearse Lyons en la iglesia de Saint James es una destilería de wiski irlandés. Su fundador, Pearse Lyons, obtuvo un doctorado en fermentación de levadura y fue el primer irlandés en recibir un título oficial en cervecería y destilación de la British School of Malting and Brewing.
Si te gusta beber alguna copita en un día de paseo, este es un destino para incluir en la lista de Dublín. La Destilería de Whiskey Teeling, en el corazón del centro de la ciudad es el lugar esencial para cualquier persona interesada en la asociación de Dublín... o mejor dicho, la obsesión de Dublín... con el whiskey irlandés. El Bang Bang Bar tiene vistas increíbles de la ciudad y el café del local tiene platos deliciosos para absorber todo ese alcohol.
Experimenta el arte de la destilación en Dublín: deja que tus sentidos cobren vida en una visita a una destilería
Combina los favoritos de Dublín. Algunas cosas es mejor disfrutarlas juntas.