Αποστακτήρια στο Δουβλίνο

#1

Επισκεφθείτε το αρχικό αποστακτήριο όπου ο John Jameson έστησε για πρώτη φορά το κατάστημά του το 1780

#2

Το νέκταρ της ζωής βρίσκεται παντού γύρω σας σε ένα από τα κορυφαία αξιοθέατα του Δουβλίνου - το Μουσείο Ιρλανδικού Ουίσκι. Εδώ είναι το μέρος που πρέπει να έρθετε για να ενημερωθείτε πλήρως για την ιστορία του ουίσκι και να δείτε μερικά πολύ ωραία αναμνηστικά ουίσκι από το 1800. Το Ιρλανδικό Μουσείο Ουίσκι βρίσκεται ακριβώς στην καρδιά του Δουβλίνου, δίπλα στο Trinity College.

#3

Το κτίριο στο οποίο στεγάζεται το σημερινό αποστακτήριο Roe & Co ήταν κάποτε ο σταθμός παραγωγής ενέργειας της ζυθοποιίας Guinness. Το αρχικό αποστακτήριο Roe βρίσκεται δίπλα του και το μόνο απομεινάρι του είναι ο πύργος του Αγίου Πατρικίου (ένας παλιός ανεμόμυλος). Αφού έκλεισε το 1926, το αποστακτήριο επαναλειτούργησε το 2019 ως Roe & Co Distillery και αποτελεί την τελευταία προσθήκη στη βιομηχανία ουίσκι του Δουβλίνου.

#4

Αν σας αρέσει ένα ποτό σε μια ημερήσια εκδρομή, να ένας προορισμός για τη λίστα του Δουβλίνου. Το αποστακτήριο ουίσκι Teeling, ακριβώς στην καρδιά του κέντρου της πόλης, είναι το τέλειο μέρος για όποιον ενδιαφέρεται για τη σχέση του Δουβλίνου -ή, για την ακρίβεια, την εμμονή του- με το ιρλανδικό ουίσκι. Το Bang Bang Bar έχει υπέροχη θέα στην πόλη, ενώ το καφέ του χώρου διαθέτει νόστιμο φαγητό για να απολαύσετε όλο αυτό το ποτό.

#5

Φωλιασμένο στην καρδιά του Δουβλίνου, το αποστακτήριο Dublin Liberties είναι ένα μαγευτικό μείγμα μακραίωνης γοητείας και σύγχρονης ζωντάνιας. Ξεκινήστε ένα σαγηνευτικό ταξίδι μέσα από ένα πολυσύχναστο αποστακτήριο ουίσκι, με οδηγό τις περίπλοκες λεπτομέρειες της λειτουργίας του. Η περιπέτειά σας ξεκινά με ένα δελεαστικό Dubliner Honeycomb, ένα ζεστό και φιλόξενο πρελούδιο. Στη συνέχεια, αφεθείτε στην απόλαυση της γευσιγνωσίας των προσεκτικά παρασκευασμένων ουίσκι μας, και απολαύστε κάθε στιγμή στην ζεστή ατμόσφαιρα του αποστακτηρίου ή της απομονωμένης αίθουσας μπλέντερ. Βυθίσου στην ουσία της παραγωγής ουίσκι του Δουβλίνου, μια πλούσια και υποβλητική συγχώνευση της διαχρονικής παράδοσης και της πρωτοποριακής καινοτομίας.

#6

Το αποστακτήριο Pearse Lyons στο St. James είναι ένα ιρλανδικό αποστακτήριο ουίσκι. Ο ιδρυτής του, Pearse Lyons, ήταν κάτοχος διδακτορικού διπλώματος στη ζύμωση μαγιάς και ο πρώτος Ιρλανδός που έλαβε επίσημο πτυχίο ζυθοποιίας και απόσταξης από τη Βρετανική Σχολή Ζυθοποιίας και Ζυθοποιίας.

#7

Ζήστε την τέχνη της απόσταξης στο Δουβλίνο: αφήστε τις αισθήσεις σας να ζωντανέψουν σε μια περιήγηση στο αποστακτήριο