In diesem Workshop für Kinder und Erwachsene führen erfahrene Chocolatiers Sie durch den Prozess der Schokoladenherstellung.
Sie erfahren etwas über die kurze Geschichte der Kakaofrucht, die Arten von Schokolade und die sieben Schritte des Schokoladenverbrauchs.
Nach dem ersten Teil des Workshops werden Sie mit professionellen Formen und Maschinen Ihre eigenen Schokoladentafeln herstellen.
Mit verschiedenen leckeren Toppings und Zutaten, die auf der Marmortafel serviert werden, können Sie Ihre Schokolade nach Belieben garnieren und gestalten.
Im letzten Teil des Erlebnisses stellen Sie mit alten Werkzeugen und Rezepten ein traditionelles aztekisches Schokoladengetränk her.