Dauer: 3 Std.
Maximale Gruppengröße: 12
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Begleiten Sie einheimische Hausfrauen und Großmütter bei einem Kochkurs, in dem sie einfache, aber köstliche Gerichte zubereiten, die typisch für die Mezzadria-Zeit sind.
Die kulinarische Tour beginnt mit einer Auswahl an Bruschetta und Crostini, die mit frischen Tomaten, Basilikum und toskanischem nativem Olivenöl extra belegt sind. Danach lernen Sie die Kunst des Knetens von Wasser und Mehl, um Pici, die berühmten handgemachten Nudeln aus der Provinz Siena, herzustellen. Nach der Zubereitung der Pasta folgen eine schmackhafte Soße und ein himmlisches hausgemachtes Dessert.
Inmitten des Kochtrubels steht immer ein Glas Wein bereit, um die Stimmung hoch zu halten. Am Ende des Kurses stehen die frisch zubereiteten Gerichte auf einem schön gedeckten Tisch bereit. Alles, was bleibt, ist, diese kulinarischen Meisterwerke zu genießen, perfekt gepaart mit lokalen Weinen.
