- Venedig
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Es ist nicht nur Schinken. Es ist Parmaschinken und ein fester Bestandteil der italienischen Kultur! Machen Sie sich bereit für nicht nur einen, sondern acht Themenbereiche mit allem, was Sie über Parmaschinken wissen müssen.
Denken Sie an Fotos, historische Dokumente, Maschinen und audiovisuelle Technologien, die Sie durch italienisches Schinkengebiet führen. Von den verschiedenen Schweinerassen über die Metzger und ihre Bräuche bis hin zur Verarbeitung von Schinken und mehr.