Destillerier i Dublin

#1

Besøg det oprindelige destilleri, hvor John Jameson første gang etablerede sin butik i 1780

#2

Bygningen, hvor dagens Roe & Co Distillery ligger, var engang Guinness-bryggeriets kraftværk. Det oprindelige Roe Distillery ligger ved siden af det, og den eneste rest af det er St. Patrick's Tower (en gammel vindmølle). Efter lukningen i 1926 blev destilleriet genåbnet i 2019 som Roe & Co Distillery og er den seneste tilføjelse til Dublins whiskyindustri.

#3

Livets nektar er overalt omkring dig på en af Dublins største attraktioner - Irish Whiskey Museum. Her kan du få et indblik i whiskyens historie og se nogle meget seje whiskymemorabilia fra 1800-tallet. Irish Whiskey Museum ligger lige i hjertet af Dublin, ved Trinity College.

#4

Dublin Liberties Distillery ligger i det pulserende hjerte af Dublin og er en fortryllende blanding af ældgammel charme og moderne livlighed. Tag med på en fængslende rejse gennem et travlt whiskydestilleri, der er styret af de indviklede detaljer i driften. Dit eventyr begynder med en fristende Dubliner Honeycomb, en varm og indbydende optakt. Overgiv dig derefter til forkælelsen ved at smage vores omhyggeligt udformede whisky, og nyd hvert et øjeblik i den hyggelige atmosfære i destilleribaren eller det afsondrede blenderrum. Fordyb dig i essensen af Dublin whiskyproduktion, en rig og stemningsfuld fusion af hævdvunden tradition og fremsynet innovation.

#5

Hvis du kan lide en lille drink på en dagstur, er her en destination til Dublin-listen. Teeling Whiskey Distillery, lige i hjertet af byens centrum, er det perfekte sted for alle, der er interesseret i Dublins tilknytning – eller mere præcist, besættelse – med irsk whisky. Bang Bang Bar har en fantastisk udsigt over byen, og caféen på stedet har lækker mad, der hjælper med at opsuge al den sprut.

#6

Pearse Lyons Distillery på St. James er et irsk whiskydestilleri. Dens grundlægger, Pearse Lyons, havde en ph.d. i gærgæring og var den første irer, der modtog en formel grad i brygning og destillation fra British School of Malting and Brewing.

#7

Oplev destillationskunsten i Dublin: Lad dine sanser komme til live på en destilleritur