Vinařství Esterházy

Když mistr a skladatel Joseph Haydn působil jako hudební ředitel zámožné vídeňské rodiny Esterházyů, část jeho platu byla vyplácena ve víně. Uvidíte, proč to pro něj bylo tak dobré, když ochutnáte pět vynikajících vín na této zábavné prohlídce vinařství Esterházy s profesionálním průvodcem a sommeliérem. Získání opilosti ještě nikdy nebylo tak poučné.

Historie vinařství začíná výstavbou zámeckého sklepa na hradě Esterházy před více než 300 lety, což představuje nový začátek výroby vína v regionu.

Ve sklepě experimentují s novými nádobami na víno, jako jsou vejce, amfory a dřevěné sudy z místního dubu Leithaberg! Kromě dřeva a nerezové oceli se pro zrání vína používají materiály jako žula, beton, keramika a hlína.

Objevte špičková regionální a odrůdová vína s jasným podpisem Esterhazy!

20minutová prohlídka vinného sklípku vás naučí, jak a proč vína vinařství Esterházy, které zde v Burgenlandu vyrábí vína již více než 250 let. Ochutnejte mladá vína jako Prinz (princ), Prinzessin (princezna) a Froschkönig (král žab), plus vlajkovou loď, oceněné víno Tesoro, které je chutnou směsí Merlotu a Blaufränkisch, ponecháno zrát po dobu ohromujících 19 měsíců.

Budete žvýkat panonské pochoutky, když se dozvíte o různých vínech, které zde vášniví vinaři vyrábějí. Tradice kvalitních vín sahá až do roku 1758, kdy zde byly poprvé vysázeny odrůdy Pinot Noir z Burgundska!

Od lehké klasiky přes šumivé bílé až po jedinečné ročníky, určitě najdete jednu (nebo pět), kterou chcete nalít do krku ve velkém množství. A ano, můžete si je koupit na konci!