Roma: Taller de pasta i tiramisú

Millora el teu repertori culinari a Roma amb una classe de cuina amb dos clàssics italians i aprèn a fer un tiramisú i una pasta autèntics dels quals qualsevol italià nonna estaria orgullós!

Per començar, aprendràs a fer tiramisú des de zero. Juntament amb el gelato i la panna cotta, el tiramisú és potser el postre més famós d'Itàlia. Fet amb ingredients senzills, com ara savoiardi (senyoretes), formatge mascarpone i rovells d'ou, és una de les postres preferides del món per una molt bona raó: és deliciós!

A continuació, aprèn a preparar la teva pròpia pasta amb farina i ous. El xef t'ensenyarà quin tipus de pasta pots preparar amb aquesta recepta, des de petits tagliolini fins a grans pappardelle, i podràs practicar a tallar cadascuna. A continuació, només cal que triïs la teva salsa de cobertes (carbonara, amatriciana, cacio e pepe, alfredo, etc.).

Quan acabi la classe de cuina, asseu-te amb els teus companys de classe i assaboreix les teves creacions amb una copa de vi, una part essencial de la cuina italiana.