Durant aquesta nit espanyola, els balls sevillans ocupen un lloc central mentre gaudeixes d'una degustació de tapes.
El viatge comença amb entrants de pa fresc calent servit amb oli d'oliva o torrades banyades en oli d'oliva i all.
Després, submergeix-te en una sopa de gaspatxo andalús, una puntilhitas lleugera i cruixent, que són calamars fregits amb una ralladura de llimona, seguit d'un plat tradicional espanyol de bacó i un "ou trencat".
A continuació, una tortilla de patata espanyola i un pulpo à gallega, que és un pop en rodanxes fines espolvorejat amb pebre dolç en pols. La nit acaba amb un pudding d'ou a la catalana.