Museu de la Xocolata – Choco-Story París

A tots els dolços de París! Llegeix com es produeix la xocolata, des de les etapes inicials de la collita fins a la seva transformació final en les delicioses delícies que tots coneixem i estimem. Coneix els xocolateros i descobreix les arrels més fascinants del teu vici favorit, des dels asteques i els maies fins als xocolateros moderns d'avui.

Si creus que ser addicte a la xocolata és una aflicció moderna, pensa-ho bé. Els olmeca van ser els primers a començar a utilitzar el cacau fa 4.000 anys, així que sempre hi ha hagut alguna cosa molt especial!

En aquest deliciós museu, descobreix què fa que l'arbre de cacau sigui tan especial i com produeix les precioses mongetes que convertim en xocolata.

T'interessa saber qui ens va obrir el camí per gaudir dels nostres plaers culpables? Descobreix com s'han implicat els maies i els azteces. Sabies que abans pagaven les coses en grans de cacau, en lloc de diners?

Assisteix a una demostració virtual de xocolatada dirigida per dos guanyadors de Meilleurs Ouvriers de France, seguida d'una degustació. Vegeu vídeos que descriuen el procés de fabricació de la xocolata i com va passar de ser tot fet a mà a fer-se en fàbrica, i coneix com els nous mètodes de cultiu van donar lloc a diferents tipus de xocolata, com la llet, la xocolata, les barres de xocolata, les figures buides i els pralinés.