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召唤所有美食家和日落爱好者!傍晚时分,您可以乘坐 AML Cavalier Maxim 号游轮享受由行政总厨精心烹制的五道菜盛宴。
这艘蒙特利尔观光晚餐游轮上的每道菜都是在船上烹制,只选用最新鲜的食材。风景如何?从水上欣赏大都会的壮丽全景是最佳选择。
菜单?这是一次诱人的美食之旅。开胃菜是蟹肉和加斯佩熏三文鱼挞,淋上黑蒜香油和胡椒柠檬珍珠。开胃菜是鸭肉沙拉,配以 Cantons de l'Est 山羊奶酪和香浓的苹果沙棘果醋汁。
前菜是浓郁的鸡肝慕斯,配以 Sainte-Catherine-de-Hatley 洋葱煨酱和酥脆的羊角面包。主菜有三种选择:肉质鲜美的至尊鸡,配以甜味的 Anicet de Ferme-Neuve 蜂蜜酱和迷迭香;烤大西洋鲑鱼排,配以白葡萄酒酱和劳伦特野芥末;或鲜嫩的红烧牛颊,配以 Gagliano 葡萄园红葡萄酒和新鲜百里香慢炖。
所有主菜都配有新鲜的市场园艺蔬菜和奶油土豆泥。
最后的甜点是酥脆的巧克力蛋糕,点缀着覆盆子和浓郁的酸奶汁。餐后还供应咖啡和茶。