Rome: Pasta maken met een lokale chef-kok

Duik in het hart van de wijk Trastevere in Rome voor een 3 uur durende cursus pasta maken! Onder leiding van de vaardige hand van een professionele chef ontrafel je de geheimen van authentieke Italiaanse pasta en doe je vaardigheden op die je keuken thuis nog pittiger zullen maken.

Deze culinaire reis begint in een charmante kookschool met de modernste apparatuur. Hier klink je glazen prosecco met mede-fanaten bij een Italiaanse aperitivo, overladen met sappige vleeswaren en kaas.

Dan is het tijd om die schorten aan te trekken en zelf aan de slag te gaan met het maken van zelfgemaakte fettuccine en ravioli, gecombineerd met traditionele rode en witte sauzen, bereid met door de chef gekozen, seizoensverse ingrediënten. Alsof dit nog niet genoeg is, krijgt de cursus een zoete twist met een intermezzo om gelato te maken.

Geniet van je zelfgemaakte pastameesterwerk, een selectie wijnen en een portie vers gekarnde gelato.