Cave vinicole d'Esterházy

Lorsque le maestro et compositeur Joseph Haydn était le directeur musical de la riche famille Esterházy à Vienne, une partie de son salaire était versée en vin. Vous comprendrez pourquoi c'était une si bonne affaire pour lui lorsque vous dégusterez cinq vins superbes lors de cette visite amusante de la cave Esterházy avec un guide et un sommelier professionnels. Se saouler n'a jamais été aussi instructif.

L'histoire de la cave commence par la construction d'une cave dans le château d'Esterhazy il y a plus de 300 ans, ce qui représente un nouveau départ pour la production de vin dans la région.

Dans la cave, ils expérimentent de nouveaux récipients à vin tels que des œufs, des amphores et des fûts en bois fabriqués à partir du chêne local de Leithaberg ! Outre le bois et l'acier inoxydable, des matériaux tels que le granit, le béton, la céramique et l'argile sont utilisés pour la maturation du vin.

Découvrez les meilleurs vins régionaux et de cépage avec une signature claire d'Esterhazy !

Votre visite guidée de 20 minutes à travers les caves à vins vous apprendront les pourquoi et comment des délices alcoolisés fabriqués par les caves d'Esterházy, qui créent du vin ici, en Burgenland, depuis plus de 250 ans. Goûtez aux vins tels des Prinz (Princes), Prinzessin (Princesses) and Froschkönig (Princes des grenouilles), ainsi que le vin renommé et titulaire d'un prix, Tesoro, qui est un savoureux mélange de Merlot et de Blaufränkisch, vieilli pendant 19 mois.

Vous dégusterez des spécialités Pannoniennes pendant que vous en apprendrez plus sur les différents produits ici. Cette tradition de bons vins datent de 1758, lorsque le Pinot Noir de Bourgogne a été planté ici pour la première fois!

Des vins classique aux vins blancs pétillants, aux vintages uniques, il est certain que vous trouverez au moins un (ou cinq) vin que vous aimeriez sentir couler dans votre gorge en quantité! Et oui, vous pouvez en acheter à la fin.