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Entrez dans la toute dernière distillerie de whisky écossais, la distillerie Port of Leith. Préparez-vous à une visite passionnante de la distillerie. Des alambics en cuivre au rez-de-chaussée au processus de production sur les quatre premiers niveaux, il y a quelque chose d'intéressant à chaque tournant.
La partie supérieure du bâtiment est un havre de paix pour les visiteurs, avec une salle de dégustation, une boutique et une réception agréables, ainsi que des salles à manger exclusives.
Le point culminant est un fantastique bar à double étage situé aux 8e et 9e niveaux, qui offre aux visiteurs une vue imprenable sur le Firth of Forth, s'étendant jusqu'à Fife et revenant sur Édimbourg.
Visite et dégustation £30pp - 90 minutes
Au cours de votre visite, vous entendrez l'histoire de deux amis d'Édimbourg qui voulaient créer un whisky extraordinaire, vous vous frayerez un chemin à travers notre remarquable agencement vertical de la distillerie, puis vous remplirez et étiquetterez votre propre bouteille de notre spiritueux New Make.
Distillery Dash £20pp - 60 minutes
Vous n'avez pas beaucoup de temps, mais vous voulez quand même découvrir toutes les facettes de notre distillerie unique ? Avec le Distillery Dash, vous ferez l'expérience des trois principaux éléments de la visite énumérés ci-dessus, puis vous terminerez par une petite dégustation de notre Whisky de table en vente au niveau 6. Cette visite ne comprend pas la dégustation guidée dans le laboratoire de contrôle de la qualité.
Enfants (7-17 ans) £10pp
Les enfants âgés de 7 à 17 ans sont autorisés à participer à l'une ou l'autre des visites et recevront une boisson non alcoolisée au moment de la dégustation. Ils doivent être accompagnés d'un adulte responsable pendant toute la durée de la visite. Les enfants de moins de 7 ans et les bébés ne sont pas autorisés à participer à la visite.
Toutes les visites se déroulent en anglais. Nous ne disposons pas de traductions ou d'audioguides pour le moment.