Αθήνα: Δείπνο 6 πιάτων στον ουρανό

Μενού (μη χορτοφαγικό, υπόκειται σε αλλαγές):

• Τριλογία μπρουσκέτας: τραγανές φέτες στρογγυλού ψωμιού από τη Θεσσαλονίκη (κουλούρι) με ντομάτα από την Κρήτη, βασιλικό και ελιές από την Καλαμάτα, μαρμελάδα σύκου από την Εύβοια, γραβιέρα από τη Νάξο και βασιλικό πουρέ φάβας από τη Σαντορίνη με καραμελωμένα κρεμμύδια.
• Γαρίδες σωτέ από την περιοχή της Κοιλάδας στην Ανατολική Πελοπόννησο: με τζίντζερ, σερβιρισμένες με αρωματικό πουρέ μάραθου, ζουλιέν μαριναρισμένο κολοκυθάκι και τραγανό γλυκάνισο
• Παραδοσιακός μουσακάς: στρώσεις από ψητές μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες με κιμά σόγιας, κρεμώδη λευκή σάλτσα από γάλα αμυγδάλου και μους φέτας
• Σαλάτα εποχής: με φύλλα σπανακιού και ρόκας, σταφύλια, νεκταρίνι, σχοινόπρασο, μπουκιές φέτας με σουσάμι, σερβίρεται με σάλτσα πετιμέζι
• Μοσχαρίσιο φιλέτο αργομαγειρεμένο: σερβίρεται με πουρέ καρότου, πέστο βασιλικού και σάλτσα από λιαστά σταφύλια
• Σουφλέ σοκολάτας: σερβίρεται με κελύφη τρούφας σοκολάτας γεμισμένα με κρέμα λευκής σοκολάτας, dulce de leche και ολοκληρώνεται με παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι