Vinařství Reif Estate: prémiová ochutnávka vín
- Trvání: 25 min
- Živý průvodce
- Skupina max. 4 lidí
Objevte esenci nejlepších vín Niagary
3 možnosti/možností • od 13,50 US$
Jedno ze zakládajících rodinných vinařství Niagara-on-the-Lake, založené v roce 1982 rodinou Reifů a později naplněné Klausem W. Reifem, vyrábí vína z vinice o rozloze 125 akrů, která byla poprvé vysazena v roce 1977. Nachází se v podadresáři řeky Niagara, kde se daří sluncem milujícím odrůdám hroznů. Vinice těží z dlouhého vegetačního období zušlechtěného přítomností řeky, což pomáhá zmírnit brzké jarní a pozdní podzimní mrazy.
Vinice se nachází v nejteplejší části Ontaria, což z ní činí ideální místo pro výrobu bohatých, plných vín. Kromě toho je domovem některých z nejstarších výsadby vinic v Kanadě, což je výhodné pro pěstitele v chladnějších klimatických podmínkách, jako je Ontario, protože tyto zralé révy dozrávají dříve. Tento jedinečný aspekt přispívá k vínům, která skutečně odrážejí „terroir“, což umožňuje ochutnat a ocenit podstatu vinice v každém doušku!