- Madrid
Some info has been automatically translated
Užij si nadčasovou chuť tradice s poledním menu v restauraci Taberna La Bola v centru Madridu. Tato vintage restaurace, která se už přes sto let prakticky nezměnila, je živým muzeem kulinářské kultury, jejíž nejslavnější „umělecké dílo“ – dušené maso Cocido Madrileño – plní břicha a hřeje duše už od roku 1870!
Tento dušený hliněný hrnec na dřevěném uhlí s pomalu vařeným masem a cizrnou je tak charakteristický, že má dokonce svůj vlastní portrét v Thyssen-Bornemisza de Madrid. Pokud hledáš jedinečný, atmosférický a autentický kulinářský zážitek v Madridu, který je ponořen do historie a kultury, nehledej nic jiného než Taberna La Bola.