Nile Maxim je luxusní výletní restaurace s kapacitou až 250 hostů. Tento špičkový egyptský operátor provozuje večerní plavby po řece Nil, které zahrnují živou zábavu včetně břišních tanečníků, koktejlů a à la carte menu, stejně jako možnosti bufetu. Nachází se v egyptské Káhiře.